موافقة مجلس قسم علوم الاغذية بجلسته المنعقدة بتاريخ 21/8/2023 على تعديل موضوع البحث الخاص بالطالب/احمد على البدرى شمردن المسجل لدرجة الماجستير بالقسم على النحو التالي:

  العنوان باللغة العربية :-    

  مــن :  "  تأثير تدعيم المنتجات المخبوزة بدقيق فول المانج ،  دقيق الشوفان وبودر الجزر على القيمه التغذوية والخصائص الوظيقية والحسية ومحتوى الكاروتينيدات الكلى "  

إلــى: "  تأثير تدعيم المنتجات المخبوزه بدقيق الكينوا ،دقيق الشوفان وبودر الجزر على القيمه  التغذوية والخصائص الوظيفية والحسية ومحتوى الكاروتينيدات الكلى "

 العنوان باللغة الانجليزية :-

"The Effect of supplementation of bakery products quinoa flour, oat flour and carrot powder on the nutritive value , functional and sensorial properties and total carotenoid content

علماً بأن التغيير غير جوهري