الرؤية والرسالة والأهداف

الرؤية 

الريادة والتميز فى التعليم الفندقى والبحث العلمى فى مجال الضيافة وخدمة المجتمع وسوق العمل محلياً وإقليمياً ودولياً 

الرسالة 

يسعى قسم إدارة الفنادق للإبتكار والريادة فى مجال التعليم الفندقى لإعداد كوادر قادرة على مواكبة متطلبات سوق العمل المعاصرة وتطوير البحث العلمى محليا وعالمياً لخدمة المجتمع والتنمية المستدامة  لصناعة الضيافة المصرية.

الأهداف

بإجتياز برنامج إدارة الفنادق بنجاح يكون الخريج قادرا على أن:

1/1 يناقش المعلومات الأساسية عن صناعة الضيافة ومكوناتها الرئيسية.

2/1 يطبق المهارات الإدارية والفنية والتكنولوجية المتخصصة فى صناعة الضيافة.

3/1يتعامل مع المشكلات والاتجاهات الحديثة فى صناعة الضيافة.

4/1 يمارس المهارات العملية أثناء مزاولة المهنة.

5/1 يساهم فى تطوير خدمات الضيافة في بيئة عمله.

6/1 ينمى مهاراتة وقدراته ذاتياً.

7/1 يُعرف أهم القوانين والتشريعات المنظمة للعمل في مجال السياحة بصفة عامة وفى منشأت الضيافة بصفة خاصة.

8/1 يتعامل مع العملاء طبقا لقواعد الإتيكيت والبروتوكول المعمول بها فى منشأت الضيافة.

9/1 يطبق آداب وأخلاقيات وقوانين المهنة اثناء مزاولة عمله.

10/1 يمارس مهارات الاتصال والعرض الفعال أثناء عمله.

11/1 يتواصل مع السائحين من مختلف الجنسيات بلغة واضحة وجيدة.

12/1 يعرف المبادئ العامة للاسعافات الأولية وقواعد الأمن والسلامة المرتبطة بالعمل فى صناعة الضيافه.